Türk Mutfaklarında ve Sofralarında yüzyılar'dır Çeşni olarak damak tadı veren Turşu, Yakın zamana kadar endüstri yöntemlerinden uzak olarak imal edinmekte idi.Ancak bugün yerini modern teknoloji ye bırakmıştır.İnsanlara daha iyi hizmet verebilmek için araştırma,geliştirme ve yatırım yapmak firmaların birinci prensibidir.
Ender Turşuları Olarak biz 1982 yılında doğduk.Dürüst ve Kaliteli bir hizmet anlayışı içerisinde üretimimizi yürütüriken tüketici mutluluğunun;
Satıcıya ve Firmaya geri dönen bir mutluluk olduğuna inandık.Satıcı müşteri ilişkisini en sağlıklı yapıya kavuşturmak için çalıştık.Müşterilerimizden aldığımız güç ile 1994 yılında 2.Firmamız olan CANKOÇ Fermantasyonu kurduk,Bununla yetinmeyip,3. Firmamız SELİN San. Tarım ürünleri gıda sanayi'ni 2000 yılında faaliyete geçirerek, üretim ve tüketim arasında hizmet aşamalarında, yurt içi ve yurt dışında faaliyet gösteren gerçek bir ekip oluşturduk.
Bugün Emiralem (Menemen) ve Ödemiş ' teki üretimlerimizden sonra, kendi mülkümüz olan Torbalı/Subaşı sanayi bölgesinde 15,000m Arsa üzerine 3,700m kapalı alanı olan, Son teknoloji sistemlerine uygun makina parkurumuz, Profesyonel usta ve kimyagerlerimizle birlikye 70 işçi,15 idari personelimizle belirli bir istihdam yaratan.Onlarca ziraatcimizden yüzlerce çeşit ürün alan ve yıllık ortalama 1800-2000 ton üretim yapan entegre bir tesis oluşturduk.Yine 2. Fabrikamızı 2009 yılında KARAKOÇ Fermantasyon gıda ltd şti olarak Diyarbakır / Organize Sanayi Bölgesinde 10,000m alanda Avrupa standartlarına uygun üretim yapan fabrikamızı faliyete geçirerek Doğu, Güneydoğu ve Ortadoğu Bölgelerine Hitap Edecektir.Klasik turşuların yanı sıra 27 çeşit meyve ve sebze den oluşan turşu,salamura ile biber sosları,şalgam suları ürün yelpazemizde mevcuttur .Her tür standart lara uygun cam,Plastik ve teneke ambalajımızla,
Karşıyaka Merkez Çarşı İçi,Hatay Bahçelievler,Diyarbakır Ofis Ender Turşuları Perakende Satış Noktalarımız Dışında,Yurt içi 40 Adet İl ve İlçe bazında seçkin magazlar ile Almanya, Hollanda,İngiltere ve Fransada HiperMarket zincirlerinde siz değerli müşterilerimizin damak zevkine hitap etmenin gururu ile hizmetlerine devam etmektedir .
Saygılarımızla
Ender Turşuları
KARAKOÇ FERMANTASYON